عسل الزعتر الطبيعي

عسل الزعتر هو نوع داكن وعطري، ذو طعم قوي ومليء بالحرارة الخفيفة. يأتي من رحيق زهور الزعتر ومعروف بخصائصه الطبية وتنوع استخدامه في المطبخ.

الخصائص والفوائد من عسل الزعتر

عسل الزعتر له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات ومضادة للأكسدة. يُعتبر فعالًا في تخفيف أعراض الالتهابات التنفسية، وتحسين الهضم، وتعزيز الجهاز المناعي. كما يُستخدم أيضًا في علاج الجروح والحروق بسبب خصائصه المطهرة.

كيفية إنتاج عسل الزعتر؟

يتم إنتاج عسل الزعتر عندما تقوم النحل بجمع رحيق زهور نبات الزعتر. ينمو هذا النبات في المناطق المشمسة والجافة، ويزهر بشكل رئيسي في الربيع والصيف. يشمل عملية الإنتاج جمع رحيق النحل، وتخزينه في خلايا الشمع، واستخراجه ومعالجته لاحقًا.

ما هي الاستخدامات الطهي لعسل الزعتر؟

يعتبر عسل الزعتر مثاليًا لمرافقة الأجبان القوية، وتتبيل السلطات، وتتبيل اللحوم. يمكن أيضًا استخدامه في تحضير الصلصات والتتبيلات، بالإضافة إلى الحلويات مثل الكعك والبسكويت. تشمل بعض الوصفات الشهيرة الدجاج المشوي بعسل الزعتر وتارت الجبن بعسل الزعتر.

هل يساعد عسل الزعتر في محاربة الالتهابات التنفسية؟

نعم، يمكن أن يخفف استخدامه من أعراض نزلات البرد والإنفلونزا وغيرها من الالتهابات التنفسية بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا.

كيف يمكن استخدام عسل الزعتر في العلاجات المنزلية؟

يمكن مزجه مع ماء دافئ وعصير ليمون لإعداد مشروب مهدئ طبيعي ضد السعال.

هل عسل الزعتر آمن للاستخدام الموضعي؟

نعم، يمكن استخدامه مباشرة على الجروح الصغيرة والحروق لتعزيز التئامها والوقاية من الالتهابات.

عسل الزعتر 250 جرام

شراء

عسل الزعتر 500 جرام

شراء

عسل الزعتر 1 كيلوغرام

شراء

يمكن أن تعجبك أيضًا أنواع العسل التالية...

عسل الروزماري

عسل اللافندر