عسل الكستناء الطبيعي
عسل الكستناء هو نوع غني وداكن، بنكهة قوية ومريرة قليلاً (تبعاً للموسم). يأتي من رحيق زهور شجرة الكستناء ويُقدر بشدة بفضل خصائصه التغذوية واستخدامه في الطهي.
الخصائص والفوائد من عسل الكستناء
عسل الكستناء غني بمضادات الأكسدة والمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم. يساعد في تحسين الدورة الدموية، وتقوية الجهاز المناعي، ومكافحة التعب. بالإضافة إلى ذلك، له خصائص مضادة للبكتيريا والتهابية، مما يجعله مفيدًا لعلاج الجروح ومشاكل الجهاز التنفسي.
كيف يتم إنتاج عسل الكستناء؟
يتم إنتاج عسل الكستناء عندما تقوم النحل بجمع رحيق زهور شجرة الكستناء، وهي شجرة شائعة في المناطق الجبلية. يتم تحويل هذا الرحيق الغني بالمغذيات من قبل النحل إلى عسل داكن وعطري. يشمل عملية الإنتاج جمع الرحيق، وتخزينه في الخلايا، واستخراجه ومعالجته لاحقًا من قبل النحالين.
ما هي الاستخدامات الطهي لعسل الكستناء؟
عسل الكستناء مثالي لمرافقة الأجبان القوية والمعتقة، وأيضًا لتحلية المشروبات مثل الشاي والقهوة. يمكن استخدامه أيضًا في تحضير الخبز والكعك والبسكويت. تشمل بعض الوصفات الشهيرة الخبز بالكستناء مع عسل الكستناء وأضلاع الخنزير المطهوة بغليسة عسل الكستناء.
ما الذي يجعل عسل الكستناء خاصًا بالمقارنة مع أنواع العسل الأخرى؟
طعمه القوي ومحتواه العالي من المعادن يجعله فريدًا ومفيدًا بشكل خاص للصحة.
هل عسل الكستناء مناسب للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم؟
نعم، بسبب ارتفاع محتواه من الحديد، يمكن أن يساعد في مكافحة فقر الدم.
كيف يمكن استخدام عسل الكستناء في العلاجات التجميلية؟
يمكن استخدامه في أقنعة الوجه بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والغذائية.
عسل الكستناء 250 جرام
شراء
عسل الكستناء 500 جرام
شراء
عسل الكستناء 1 كيلوجرام
شراء
قد تعجبك أيضًا: